Citron- och jordgubbskaka

1 sockerkaksform

Enkelt

90 Minuter

Upptäck detta härliga recept på citron- och jordgubbskaka – en perfekt sommartårta som är både frisk och söt!

Njut av en fräsch citron- och jordgubbskaka som passar perfekt till sommarens fikastunder. Denna saftiga citrontårta med vit choklad och färska jordgubbar är både enkel och smakrik. Med sin lätta citronarom och söta jordgubbstopping blir denna citron- och jordgubbskaka en riktig favorit som både ...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Kaka

200 g

smör

5 dl

strösocker

4 st

ägg

2 dl

mjölk

1,5 msk

Dr. Oetker Vaniljsocker

0,5 tsk

salt

6 dl

vetemjöl

3 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

3 tsk

Dr. Oetker Citronarom

200 g

färska jordgubbar går även bra med frysta

150 g

vit choklad

Garnering

1 Förp.

Dr. Oetker Cream Fix

cirka 1 - 2 msk

florsocker

cirka 3 - 4 dl

vispgrädde

200 g

färska jordgubbar

0,001 Efter behov

Dr. Oetker Rose & Gold

Visa produkter

Dr. Oetker Citronarom

Dr. Oetker Rose & Gold

Tillagning:

90 minuter

Kaka

Sätt ugnen på 175°c varmluft och smöra och bröa en form som rymmer ca 2,4 L.
Vispa ihop rumsvarmt smör med socker så att det blir poröst. Tillsätt därefter ett ägg åt gången medans du vispar. Hacka den vita chokladen.
Blanda torrvarorna i en separat bunke och vänd sedan ner smörblandningen. Tillsätt därefter mjölk, citronarom och den vita chokladen. Blanda runt så att du får en jämn smet.
Häll smeten i formen och dela jordgubbarna i bitar som du fördelar jämnt på smeten.
Grädda i ca 1h (kolla med en teststicka då alla ugnar varierar sig i temperatur).

Temperatur varmluftsugn: 175 °C

Garnering

Vispa ihop Cream Fix med grädden enligt förpackningen och tillsätt florsockret.
När kakan har svalnat spritsa grädden på kakan och garnera därefter med jordgubbar och strössel.