Blåbärskaka i långpanna

Blåbärskaka i långpanna

cirka 16 bitar

Enkelt

80 minuter

Recept på läcker blåbärskaka, täckt med härligt smultäcke. Denna långpannekaka är perfekt att baka till kalas.

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Deg

2 dl

socker

2 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

90 g

smör

3 st

ägg

400 g

creme fraiche

4 dl

vetemjöl

2 dl

havremjöl

1 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

1 tsk

Dr. Oetker Bikarbonat

1 tsk

kardemummakärnor

Fyllning

400 g

färska blåbär

2 tsk

potatismjöl

Smultäcke

1 dl

socker

1 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

2 dl

vetemjöl

90 g

mjukt smör

Visa produkter

Dr. Oetker Vaniljsocker

Tillagning:

80 minuter

Deg

Blanda socker, vaniljsocker, smör, ägg och creme fraiche. Blanda de torra ingredienserna och rör ned i smeten. Blanda tills smeten är slät. Klä en plåt eller långpanna ( 28 x 35 cm ) med bakpapper.
Bred ut smeten på bakpappret.

Fyllning

Blanda blåbären med potatismjöl och sprid ut över smeten.

Smultäcke

Förbered sedan smultäcket. Nyp ihop socker, vaniljsocker, vetemjöl och smör. Fördela smulorna jämnt över kakan. Grädda kakan i mitten av ugnen i 200 ° C i ca 30 minuter eller tills kakan är färdig.