Äppelkaka med gyllene yta och kaneltäckt frukttopping på skuren träbricka, två saftiga skivor med synliga äppelbitar i förgrunden

Glutenfri äppelkaka med smak av mazarin

1 sockerkaksform

Mellan

45 minuter

Saftig glutenfri äppelkaka med mazarinsmak som är enkel att baka. Perfekt recept för dig som vill ha något gott utan gluten och socker.

Glutenfri äppelkaka med smak av mazarin är ett perfekt alternativ för dig som vill njuta av en saftig och luftig kaka utan gluten. Den här äppelkakan har en mild mandelsmak och är enkel att baka med mandelmjöl och naturliga smaksättare. Med sin len konsistens och härliga äppelklyftor blir denna g...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

2 st

ägg

1 st

äpplen litet

35 g

smör

1,5 dl

mandelmjöl

3 msk

havremjöl

3 msk

rismjöl

2 msk

sötströ

1 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

cirka 0,5 krm

Dr. Oetker Bittermandelarom

cirka 1 krm

vaniljpulver

Valfri pensling

10 g

smör

0,5 tsk

sötströ

1 krm

kanel

Visa produkter

Dr. Oetker Bittermandelarom

Tillagning:

Totalt :

45 minuter

Tillagning:

45 minuter

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg, bittermandelarom och sötning pösigt med elvisp. Blanda alla torra ingredienser och rör tillsammans med smör ner detta i äggvispet. Klä en liten brödform (ca 8X18) med bakplåtspapper och fördela i smeten. Skär ett litet äpple i tunna klyftor och tryck ned på kakan. Valfritt: Smält smör och blanda med kanel och extra sötning. Pensla ovanpå den ogräddade kakan. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 18 minuter. Den får gärna vara lite kladdig i mitten för att bli extra saftig. Servera gärna med grädde som smaksatts med vanilj.