Knäck

Name: Knäck
Prep time: 40 min
Yield: cirka 15 - 20 styck
Ingredients: 2 dl socker; 2 dl vispgrädde; 1,5 dl sirap; 2 msk Dr. Oetker flytande glykos; 50 g Dr. Oetker Mandel skalad hackad; 1 krm Dr. Oetker Bakpulver

cirka 15 - 20 styck

Enkelt

40 Minuter

Upptäck ett lättlagat knäck recept som ger perfekt seg julgodis till ditt julbord. Enkelt, gott och alltid uppskattat!

Knäck är en klassisk godbit som hör julen till och enkelt görs med få ingredienser. Med socker, sirap och grädde kokar du snabbt ihop en seg och knäckig kola som smälter i munnen. Detta knäckrecept ger dig ett perfekt julgodis att njuta av och bjuda på. Prova gärna med mandel för extra crunch och...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

2 dl

socker

2 dl

vispgrädde

1,5 dl

sirap

2 msk

Dr. Oetker flytande glykos

50 g

Dr. Oetker Mandel skalad hackad

1 krm

Dr. Oetker Bakpulver

Visa produkter

Dr. Oetker flytande glykos

Dr. Oetker Mandel skalad hackad

Tillagning:

40 minuter

Gör så här

Blanda socker, sirap, grädde, glykos och citronarom i en tjockbottnad kastrull. Koka tills massan håller kulprov alternativt en termometer visar 120 grader.

Tillsätt bakpulver och mandel och rör om. Fördela smeten i knäckformar och låt svalna. Förvara knäcken i burkar med smörpapper emellan.

TIPS: Testa att tillsätta 1 tsk Dr Oetker citron- eller vaniljarom.