Mjuk pepparkaka - Christmas party style

20 bitar

Mellan

90 Minuter

Upptäck ett enkelt recept på mjuk pepparkaka med festlig glasyr och dekoration – perfekt för julens alla festligheter!

Mjuk pepparkaka är perfekt för julfesten med sin saftiga konsistens och kryddiga smak. Den mjuka pepparkakan bakas enkelt med klassiska ingredienser och toppas med len chokladglasyr. Dekorera efter humör och skapa en festlig kaka som sprider julstämning. Om du vill ha en mjuk och kryddig kaka til...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Kaka

4 st

ägg

1,5 dl

socker

1 dl

sirap

2 dl

gräddfil

200 g

smält smör

2 msk

pepparkakskryddor

1,5 tsk

Dr. Oetker Bikarbonat

6,5 dl

vetemjöl

Dekoration

100 g

mörk choklad

1 dl

vispgrädde

1 Efter behov

Dr. Oetker Christmas Party strössel

Efter behov

Dr. Oetker White Chocolate Snowflakes

1 Efter behov

Dr. Oetker Golden and shiny pearls

Visa produkter

Dr. Oetker Christmas Party strössel

Dr. Oetker White Chocolate Snowflakes

Tillagning:

90 minuter

Kaka

Smöra och bröa en sockerkaksform (ca 2,4 liter). Sätt ugnen på 175 ℃.

Vispa ägg, socker och sirap ljust, till ett tjockt skum. Blanda bikarbonat och pepparkakskryddor med vetemjölet och vänd försiktigt ner mjölblandningen i äggvispen växelvis med gräddfil och smör. Häll smeten i formen och grädda i cirka 45-50 minuter eller tills du känner med sticka att kakan är torr.

Låt kakan svalna i 15 minuter och lägg stjälp sedan upp på galler för att svalna helt.

Dekoration

Bryt choklad i en skål och värm grädden. Häll den heta grädden över chokladen och låt stå en stund. Rör om till en jämn glasyr och låt svalna 15-30 minuter. Häll glasyren över kakan och toppa med strössel och dekorationer.