Citronrutor

cirka 16 bitar

Enkelt

50 minuter

Sugen på en frisk och syrlig Citronrutor? Här får du ett enkelt och gott recept som bjuder på ljuvlig smak av citron och vanilj.

Citronrutor är en härligt mjuk kaka med en frisk syrlig smak av citron och vanilj som piggar upp varje fika. Den krämiga citronfyllningen tillsammans med det smuliga pajskalet gör citronkakan både läcker och lättbakad. Perfekt när du vill bjuda på något gott och fräscht som också är enkelt att gö...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Ingredienser bas

3,25 dl

vetemjöl

1,25 dl

florsocker

115 g

smör

Citronfyllning

3,75 dl

strösocker

1 tsk

Vaniljpasta Taylor & Colledge

1 dl

vetemjöl

4 st

ägg

1 msk

citronskal

1,5 st

citroner saft från

Efter behov

florsocker att sikta över

Visa produkter

Vaniljpasta Taylor & Colledge

Tillagning:

Totalt :

50 minuter

Tillagning:

50 minuter

Förvärm ugnen till 175 grader. Klä en form 20 x 20 cm med bakplåtspapper. Ställ åt sidan. Placera vetemjölet, florsocker och salt i en stor skål och blanda väl.

Tillsätt smöret och blanda till en smulig deg. Pressa blandningen i botten av den beredda formen i ett jämnt lager och baka i 20 minuter.

Vispa strösockret, vetemjöl, ägg, citronskal och citronsaft tillsammans i en stor skål.

Häll fyllningen över den delvis bakade kakan och baka i ytterligare 25 minuter, eller tills fyllningen är stabil/ har stelnat.

Kyl helt, skär i rutor och sikta över florsocker innan servering.