Den perfekta påsktårtan som både är otroligt god, men också lätt att tillaga. Då den behöver stå i frysen i minst 5 timmar kan den med fördel förberedas dagen innan den ska serveras. Ta fram tårtan någon timme innan den ska avnjutas. Detta är ett recept som vi tagit fram i samarbete med Arla.
För receptet Påsktårta med smak av passionsfrukt
125 g | smör |
300 g | digestivekex |
1 Förp. | Dr. Oetker Vaniljkräm |
5 dl | mjölk |
3 st | äggvita |
3 st | Passionsfrukter |
1 st | citroner |
4 dl | vispgrädde |
1 dl | vispgrädde |
250 g | färskost naturell |
1 dl | strösocker |
2 Förp. | Dr. Oetker gelfärger gul |
1 Förp. | Dr. Oetker Sugar Fondant White |
1 Förp. | Dr. Oetker gelfärger grön |
Börja med att smälta smöret.
Smula ner kakorna i en mixerbunke. Tillsätt det smälta smöret och mixa ihop.
Tryck ut smulorna i en springform (24-26 cm), klädd med bakplåtspapper i botten och på kanterna. Pressa gärna ner smulorna i formen med hjälp av botten av ett glas eller liknande.
Vispa ihop vaniljkrämen med mjölk till en slät kräm.
Vispa äggvitorna till ett fast, vitt skum.
Dela passionsfrukterna på mitten och gröp ur köttet och kärnorna och vänd ner i vaniljkrämen.
Skölj citronen noga och finriv det yttersta skalet på citronen. Dela citronen och pressa ur ca 1 msk citronsaft och blanda ner tillsammans med vaniljkrämen.
Vispa 4 dl vispgrädde fluffig men ganska lös. Blanda ner grädde, färskost, strösocker och 1 dl ovispad vispgrädde i skålen med vaniljkräm.
Tillsätt den gula gelfärgen.
Vänd sist försiktigt ner de vispade äggvitorna.
Bred ut fyllningen ovanpå kexbotten. Ställ tårtan i frysen i minst 5 timmar. Tina tårtan ca 1,5 timme i rumstemperatur innan den ska serveras.
Kavla ut sockermassan tunt. Använd springformen som mall och skär ut en rund form som är lika stor som tårtan. Lägg locket av sockermassa ovanpå din cheesecake.
Ta lite av sockermassan som blev över och färga in med grön gelfärg. Ta så många droppar du tycker behövs för att det ska bli en fin nyans. Sedan formar du små blad av sockermassan och dekorerar på tårtan tillsammans med valfria dekorationsprodukter från Dr. Oetkers sortiment.
Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på ”Samtycker”. Ditt samtycke omfattar också uttryckligen en möjlig dataöverföring till USA i hänsyn till artikel 49 i GDPR. Se vår integritetspolicy för mer detaljerad information. Där kan du även läsa mer om dataöverföring till teknikleverantörer och partners i USA. Du kan närsomhelst ändra dig.
Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.
Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.
Vi använder också tekniktjänster som skulle kunna processa din data i USA. I så fall, föreligger en potentiell risk att amerikansk säkerhetstjänst kan få tillgång till din data - storskaligt och utan förvarning, och att du då inte kommer att kunna vidta effektiva rättsliga åtgärder mot det i USA.
Aktivera
Inaktivera
För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.
Vi använder också tekniktjänster som skulle kunna processa din data i USA. I så fall, föreligger en potentiell risk att amerikansk säkerhetstjänst kan få tillgång till din data - storskaligt och utan förvarning, och att du då inte kommer att kunna vidta effektiva rättsliga åtgärder mot det i USA.
Aktivera
Inaktivera
Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: