Hemgjord marsipangris

1 styck

Mellan

40 Minuter

Lär dig göra en charmig hemgjord marsipangris med enkel marsipan – ett roligt och gott recept för dig som gillar pyssel i köket!

Att göra en hemgjord marsipangris är enkelt och roligt, perfekt för jul eller festliga tillfällen. Du blandar snabbt en krämig marsipan med mandel, florsocker och lite äggvita för en mjuk konsistens. Med färg skapar du lätt en charmig marsipangris som kan dekoreras med små detaljer. Att forma din...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

2,5 dl

florsocker

100 g

Dr. Oetker Mandel skalad hackad (2 påsar)

1 msk

Dr. Oetker flytande glykos

1 msk

äggvita

0,5 - 2 krm

Dr. Oetker Hushållsfärg röd (ev. också gul färg)

Visa produkter

Dr. Oetker Mandel skalad hackad (2 påsar)

Dr. Oetker flytande glykos

Dr. Oetker Hushållsfärg röd (ev. också gul färg)

Tillagning:

40 minuter

Gör så här

Blanda florsocker och mandel i en matberedare. Mixa blandningen till en slät massa. Rör ned glykos och äggvita. Vill man ha en rosa gris tillsätts ca 0.5 tsk röd hushållsfärg. Fortsätt mixa till en kompakt smet.Om massan blir för lös tillsätts lite mer florsocker. Blir massan för torr tillsätts några droppar vatten.

Spara lite av massan till öron, knorr och ev. äpple. Forma den stora delen till en droppe och tryck till ena änden som ska bli tryne. Forma öron och knorr av den sparade delen. Ögon görs av silverkulor eller lite extra marsipan. Vill man ha ett rött äpple i munnen på grisen färgas en del av marsipanen med röd hushållsfärg. För en julröd färg tillsätts någon droppe gult (!).

Förvara grisen i plast i kylskåp till den ska användas.