
Pepparkaksmums
cirka 12 bitar
Enkelt
20 minuter
Ett smidigt recept på försvinnande goda pepparkaksmums. God julkaka som passar att bjuda på till glöggminglet eller luciafirandet.
Ingredienser
Tillagning
Ingredienser
Pepparkaksmums
100 g
smör
2 dl
strösocker
2 st
ägg
2,5 dl
vetemjöl
2 tsk
malda nejlikor
2 tsk
kanel
2 tsk
mald ingefära
1 tsk
kardemumma
1 tsk
Dr. Oetker Bakpulver
Glasyr
0,75 g
smör
0,5 dl
kakao
4 dl
florsocker
2 tsk
1 Efter behov
Tillagning:
Totalt :
20 minuter
Tillagning:
20 minuter
1
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker vitt och luftigt med en elvisp. Rör ihop bakpulver och mjöl i en skål och sila ner i bunken. Smält ihop smör tillsammans med kryddorna och tillsätt i smeten. Rör om försiktigt med en slickepott. Häll över smeten i en rektangulär ugnsform (ca 20x30 cm). Grädda i mitten av ugnen i ca 20-23 minuter. Stick hål med en gaffel på ovansidan av kakan. Bred ut glasyren och strö över strösslet.
Låt kakan stå i kyl i ca 40 minuter innan servering.
Glasyr
Smält smöret i en kastrull. Vrid ner värmen och tillsätt resten av ingredienserna. Låt puttra på svag värme i några minuter tills det har blivit en tjock och len konsistens. Låt stå i 2 min innan den breds ut på kakan.
BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?
BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?
Liknande recept
Liknande recept
Veganskt bananbröd med choklad![]()

60 MinEnkelt
Veganskt bananbröd med choklad
60 MinEnkelt
Veganskt bananbröd med choklad
Chokladrutor med mintglasyr![]()

80 MinEnkelt
Chokladrutor med mintglasyr
80 MinEnkelt
Chokladrutor med mintglasyr
Engelsk systerkaka![]()

100 MinEnkelt
Engelsk systerkaka
100 MinEnkelt
Engelsk systerkaka
Kladdkaka med chokladmoussetäcke![]()

40 MinEnkelt
Kladdkaka med chokladmoussetäcke
40 MinEnkelt
Kladdkaka med chokladmoussetäcke
Pepparkaka med lingon![]()

80 MinEnkelt
Pepparkaka med lingon
80 MinEnkelt
Pepparkaka med lingon
Rabarberkladdkaka![]()

60 MinEnkelt
Rabarberkladdkaka
60 MinEnkelt
Rabarberkladdkaka
Kladdkaka med lakrits![]()

40 MinEnkelt
Kladdkaka med lakrits
40 MinEnkelt
Kladdkaka med lakrits