För receptet Glutenfri Saffran & Vallmotårta
250 g | mandelmjöl (5,5 dl) |
2 msk | majsmjöl |
3 msk | vallmofrö |
1 krm | salt |
250 g | smör rumstempererat |
2 dl | strösocker |
6 st | ägg + 1 msk mjök, lätt uppvispat med gaffel |
0,5 g | saffran |
1 st | apelsiner skalet |
150 g | smör rumstempererat |
200 g | philadelphiaost rumstempererat |
5 dl | florsocker |
1 krm | salt |
1 st | Vaniljstänger |
Efter behov | Dr. Oetker Silver Pearls chocolate och Dr. Oetker Mandelspån till dekoration |
Sätt ugnen på 175 grader. Klä botten av tre små runda (15–18 cm), eller – för en tvåvåningstårta - två 24–26 cm, bakformar av teflon med bakplåtspapper. Om du inte har flera runda bakformar av samma storlek kan du baka ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper, och sedan ta ut rundlar med ett mått alt. rund skål eller liknande.
Blanda samman mandelmjöl, majsmjöl, vallmofrö och salt i en bunke och ställ åt sidan.
Vispa smör och socker vitt och krämigt med elvisp. Tillsätt de uppvispade äggen, lite i taget, under fortsatt vispning på låg hastighet.
Vänd försiktigt ned saffran och apelsinskal i äggsmeten med hjälp av en slickepott. Vänd till sist ned mjölblandningen och fördela smeten jämnt i de tre bakformarna.
Grädda mitt i ugnen ca 35–40 minuter. Låt svalna något och tag sedan ut kakorna ur formarna och låt dem svalna helt på galler.
Skär ett snitt i vaniljstången med en liten kniv och skrapa ur fröna. Vispa alla ingredienser till frostingen luftigt och krämigt med elvisp.
Montera ihop kakan genom att bre ett tunt lager frosting mellan bottnarna och sedan täcka hela kakan med frosting. Dekorera med mandelspån, silverkulor och vintergröna kvistar (t.ex. gran eller lärk). Se till att kvistarna är ordentligt rengjorda och torra, och att alla småkryp är borta innan de används som dekoration.
Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på ”Samtycker”. Ditt samtycke omfattar också uttryckligen en möjlig dataöverföring till USA i hänsyn till artikel 49 i GDPR. Se vår integritetspolicy för mer detaljerad information. Där kan du även läsa mer om dataöverföring till teknikleverantörer och partners i USA. Du kan närsomhelst ändra dig.
Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.
Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.
Vi använder också tekniktjänster som skulle kunna processa din data i USA. I så fall, föreligger en potentiell risk att amerikansk säkerhetstjänst kan få tillgång till din data - storskaligt och utan förvarning, och att du då inte kommer att kunna vidta effektiva rättsliga åtgärder mot det i USA.
Aktivera
Inaktivera
För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.
Vi använder också tekniktjänster som skulle kunna processa din data i USA. I så fall, föreligger en potentiell risk att amerikansk säkerhetstjänst kan få tillgång till din data - storskaligt och utan förvarning, och att du då inte kommer att kunna vidta effektiva rättsliga åtgärder mot det i USA.
Aktivera
Inaktivera
Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: