Toscakaka

Name: Toscakaka
Prep time: 60 min
Yield: cirka 16 bitar
Ingredients: 100 g smör; 2 st ägg; 1,5 dl socker; 2 dl Kungsörnen Vetemjöl; 1 tsk Dr. Oetker Bakpulver; 0,5 dl mjölk; 1 krm Dr. Oetker Bittermandelarom (eventuellt); 100 g smör; 1 dl socker; 2 msk vetemjöl; 2 msk mjölk; 1 påse Mandelspån (100 g)

cirka 16 bitar

Mellan

60 Minuter

Upptäck ett enkelt och gott recept på Toscakaka med krämig glasyr – perfekt för fikastunden eller när du vill imponera på gäster!

Toscakaka är en älskad svensk klassiker som bjuder på en ljuvligt mjuk kaka med knäckig mandeltopp. Denna toscakaka är enkel att baka och passar perfekt till fikastunden eller kalaset. Med en saftig botten och krispig mandelglasyr blir varje tugga en njutning. Prova receptet och upptäck hur lätt ...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

100 g

smör

2 st

ägg

1,5 dl

socker

2 dl

Kungsörnen Vetemjöl

1 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

0,5 dl

mjölk

1 krm

Dr. Oetker Bittermandelarom (eventuellt)

Glasyr

100 g

smör

1 dl

socker

2 msk

vetemjöl

2 msk

mjölk

1 påse

Mandelspån (100 g)

Visa produkter

Dr. Oetker Bittermandelarom (eventuellt)

Mandelspån (100 g)

Tillagning:

60 minuter

Gör så här

Smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver. Tillsätt det omväxlande med mjölk, smör och ev. bittermandelarom. Häll smeten i formen och grädda i nedre delan av ugtnen i 175 grader i 25 minuter.

Gör under tiden glasyern. Blanda ingredienserna i en kastrull, gärna med tjock botten. Värm massan försiktigt under omrörning tills smeten tjocknat. Bred glasyren över kakan.

Sätt in kakan i mitten av ugnen och grädda ca 15 minuter till, tills glasyren fått lite färg.